硼酸是有机合成中非常常见而又实用的合成砌块,其可参与非常多的反应,例如Suzuki反应,Chan-Lam反应,此外还可与不饱和活化烯烃化合物,羰基类化合物,类化合物进行加成反应。同时,其还可作为糖类化合物的探针,还可作为潜在的。然而长期以来,在反应过程中硼酸的TLC监测都是一项挑战。
硼酸参与的Suzuki–Miyaura反应,通常向体系中加入双来监测反应的转化,硼酸与双络合物在366nm下可见。我们都知道,硼酸供应商,这个监测远没有TLC监测方便,TLC监测不仅可以反应硼酸的反应情况,同时还可以监测产物和其它原料的情况。天然茜素类化合物,一类非荧光类化合物,当通过1,2-二羟基与硼酸结合的时候,就变成有荧光的化合物。这个属性在茜素红身上开发的更多。
硼酸的酸性问题
1.1砸酸的分子结构
硼酸的分子式习惯写成只3803,仅从表面上看 有3个只―,硼酸,是三元酸,应该有三级电离平衡常数。 实际上,硼酸的分子式应该是8(00)3,是一元酸。
硼原子的电子层结构为1322322巧。当硼与 011—结合时,硼原子的1个23电子激发到1个空 的2:?轨道中,使得硼原子的电子层结构变为 18431 2朽2?丨。硼原子的23轨道和2个2?轨道 杂化组合成3个3?2杂化轨道,3个3?2杂化轨道 分别与3个09一中的氧原子的各1个2?轨道重叠 形成3个3?^?的0键。
由于3个3产杂化轨道在同一个平面上,且夹角为120。,所以硼酸分子具有平面三角形结构。
1.2硼酸的酸性来源
硼酸在水溶液中之所以显示出极弱酸性,是由 于0只一中氧的孤电子对填人了硼原子的?空轨道 中,而不是本身电离给出质子的缘故。
这种加合方式表现了硼化合物的缺电子特点。 根据1923年路易斯提出的酸碱电子理论:凡是可以 接受电子对的物质称为酸,凡是可以给出电子对的 物质称为碱,硼酸厂商,因此,硼酸是一个典型的路易斯酸。
硼酸与硼砂并非合法的食品添加物,却仍有不肖业者将两者使用,拿来增加食品弹性、韧性,延长保存期限或是保持色泽美观,硼酸供应,甚至除了碱粽外,其他如年糕、油面、贡丸、鱼板及虾仁等追求「口感」的食物也时常遭殃。
究竟,硼砂与硼酸会对人类身体产生怎样的影响呢?让我们先简单了解硼砂的结构与特性,以及它与「硼酸」间的关系。
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