1、液态法白酒是采用谷物直接液态发酵蒸馏得到的。一般酒精度在50-60%vol。而食用酒精还需要再次精馏，酒精度高达95%vol以上。
2、食用酒精和液态法白酒的区别还在于对原料的选择上，食用酒精使用原料单一，并且对原料淀粉质纯度要求高，比如用玉米要去除玉米胚芽，用小麦要去除面筋质。而液态法白酒为了使酒体丰富，无水乙醇厂家销售，一般采用多种谷物混合发酵。比如同时用高粱、小麦、大米、豌豆等。
木屑稀酸水解制作的酒精
1、按生产使用的原料可分为淀粉质原料发酵酒精、糖蜜原料发酵酒精、亚硫酸盐纸浆废液发酵生产酒精。 淀粉质原料发酵酒精(一般有薯类、谷类和植物等含淀粉质的原料，无水乙醇厂家批发，在微生物作用下将淀粉水解为葡萄糖，无水乙醇厂家供应，再进一步由酵母发酵生成酒精)； 糖蜜原料发酵酒精（直接利用糖蜜中的糖分，经过稀释杀菌并添加部分营养盐，借酵母的作用发酵生成酒精）； 和亚硫酸盐纸浆废液发酵生产酒精（利用造纸废液中含有的六碳糖，在酵母作用下发酵成酒精，主要产品为工业用酒精。也有用木屑稀酸水解制作的酒精)。 2、按生产的方法来分，可分为发酵法酒精和合成法酒精两大类。 3、按产品质量或性质来分，又分为高纯度酒精、无水酒精、普通酒精和变性酒精。 4、按产品系列（BG384-81）分为优级、一级、二级、三级和四级。其中一、二级相当于高纯度酒精及普通精馏酒精。三级相当于酒精，四级相当于工业酒精。新增二级标准是为了满足不同用户和生产的需要，减少生产与使用上的浪费，上海无水乙醇厂家，促进提高产品质量而制订的。
无水乙醇有哪些化学反应
乙醇是常见的一种化学原料，无水乙醇也是工业中常用的一种，对于无水乙醇有哪些化学反应您了解多少呢?下面，我们来看看吧。
1、消去反应无水乙醇在条件下迅速加热升至170℃，生成乙烯，作为脱水剂、催化剂。
2、取代反应无水乙醇与在加热条件下反应，生成和水。
3、分子间脱水无水乙醇在条件下加热至140℃，生成和水。
4、酯化反应无水乙醇与羧酸在存在下加热，可生成对应的酯类化合物。
5、与反应无水乙醇与反应，生成乙醇钠和氢气。
6、与强氧化剂反应乙醇与酸性高溶液或酸性溶液反应，可被氧化为。
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