食品、润滑剂中都有它事实上，丙二醇的毒性和刺激性都是相当低的。它的“毒性”主要体现为对神经系统的影响，而这种情况只有在摄入极大剂量时才会出现（例如有动物实验显示，当每天每公斤体重摄入剂量高于13.2克时，丙二醇可导致神经系统的抑制）。而只要不超过规定限量，少量的摄入或皮肤接触都是比较安全的。
除了应用于皮肤护理品以外，丙二醇厂家直销，丙二醇还是一种广泛使用的食品添加剂。比如，在我国卫部发布的《食品添加剂使用标准》(GB 2760-2011)的附录中，就批准了将丙二醇用于“生湿面制品（如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮）”与“糕点”两类食品之中，较大使用量分别为1.5g/Kg和3g/Kg，这个剂量水平，在该标准中属于中等。同样的，丙二醇，丙二醇也被美国食品药品监督（FDA）批准用于食品添加剂。在“加入食品的任何东西”(EAFUS)目录中，丙二醇的编号是1615，文献类别代码是ASP。这就意味着，从现有公开的研究证据来看，FDA未发现丙二醇具有不能作为食品添加剂的理由或者风险。换句话说，只要不超范围、超量使用，丙二醇用于食品对于人体都是安全的，哪怕是长期食用，也并不存在明显的安全隐患。而相比面食、糕点等食品，通过“湿纸巾擦手再拿东西吃”摄入的丙二醇剂量其实也会更少。在皮肤没有破损时，通过皮肤接触丙二醇的吸收剂量也非常少。
以甲硝唑为模型药物，离体鼠皮为实验材料，考察不同浓度的氮酮、丙二醇、氮酮－丙二醇对甲硝唑溶液的体外经皮渗透性的影响。应用双波长法消除了鼠皮溶出物对一般紫外测定方法的干扰。结果表明：甲硝唑溶液具有体外经皮渗透性；适当浓度的氮酮可明显地增强甲硝唑溶液的体外经皮渗透性，高浓度的丙二醇则产生明显的抑制作用。
丙酮醛是一种重要的有机合成中间体，丙二醇生产厂家，被广泛应用于生产药物中间体4-甲基咪唑和食品增香剂呋喃酮，并在、药、纺织等领域也有很重要的应用。近年来随着咪唑以及呋喃酮等香料需求的增加，丙酮醛的需求也在逐步升高。国内丙酮醛的生产起步晚，规模较小，并且所需催化剂比较昂贵。因此本文对丙二醇氧化制备丙酮醛的催化剂进行了研究。
尿素和丙二醇合成碳酸丙烯酯(PC)在热力学上是可进行的。根据ZnO对尿素和丙二醇的催化反应性能，讨论了合成PC的反应历程。结果表明，该反应是分步进行的，首先尿素分解生成氨气和异酸，丙二醇厂商，异酸与ZnO作用形成异酸物种，在丙二醇的作用下生成中间产物羟丙基氨基甲酸酯(HPC)，然后由HPC脱氨气生成PC。nO在尿素分解和HPC脱氨气转化为PC的反应过程中起催化作用。
为提高喷雾剂对皮肤的渗透能力，增强疗效。方法采用定制的改良Franz扩散池，大鼠shi腹皮作皮试验，一阶导数光谱法测定本制剂中芩苷的含量，考察不同浓度的丙二醇对芩苷经皮渗透的影响。结果各种浓度的丙二醇累积渗透百分率达5%所需时间T5由短(快)到长(慢)顺序为8.0%、7.0%、5.0%、6.0%、15.0%、10.0%;经皮渗透5小时内累积渗透百分率Q5h由大到小依次为7.0%、6.0%、5.0%、8.0%、15.0%、10.0%。结论丙二醇在喷雾剂中促渗作用较佳浓度为体积分数的7.0%~8.0%。
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