碳酸氢钠 -简介 碳酸氢钠碳酸氢钠
碳酸氢钠（SodiumBicarbonate），又称酸式碳酸钠，俗称小苏打及焙用碱等，是一种易溶于水的白色碱性粉末，微有咸味。
碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐。因为受热或受酸作用，很易放出二氧化碳气体，常用作发酵剂。
碳酸氢钠 -药物分析
方法名称： 碳酸氢钠—碳酸氢钠的测定—中和滴定法
碳酸氢钠碳酸氢钠
应用范围： 本方法采用中和滴定法测定碳酸氢钠（NaHCO?）的含量。
本方法适用于碳酸氢钠的测定。
方法原理： 取供试品适量，加水和硫酸滴定液（0.5mol/L），缓缓煮沸使二氧化碳除尽，冷却，碳酸氢钠制造，加酚酞指示液，用化钠滴定液（1mol/L）滴定，并将滴定结果用空白试验校正。每1mL硫酸滴定液（0.5mol/L）相当于25.43mg的Li?CO?，计算，即得。
试剂：
1. 水（新沸放置至室温）
2.盐酸滴定液（0.5mol/L）
3.红-绿混合指示液
4. 基准无水碳酸钠
碳酸氢钠的不良反应
⑴大量注射时可出现失常、肌肉痉挛、疼痛、异常疲倦虚弱等，主要由于代谢性碱中毒引起低钾血症所致。
⑵剂量偏大或存在肾功能不全时，可出现水肿、精神症状、肌肉疼痛或抽搐、呼吸减慢、口内异味、异常疲倦虚弱等。主要由代谢性碱中毒所致。
⑶长期应用时可引起尿频、尿急、持续性，食欲减退、恶心呕吐、异常疲倦虚弱等。
禁忌症
⑴代谢性或呼吸性碱中毒;
⑵因呕吐或持续胃肠负压吸引导致大量氯丢失，而极有可能发生代谢性碱中毒;
⑶低钙血症时，因该品引起碱中毒可加重低钙血症表现。
⑷该品禁用于吞食强酸中毒时的洗胃，因该品与强酸反应产生大量二氧化碳，导致急性胃扩张甚至胃破裂。
碳酸氢钠的使用禁忌
很多高尿酸患者，认为吃中药尿酸慢或作用不明显，吃西药担心，不吃又害怕痛复发，怎么办呢？于是长期服用碳酸氢钠，以期长期抑制高尿酸，控制复发，须知小苏打是不宜常服的，哪怕是食品级的小苏打亦是如此，长期服用碳酸氢钠对身体是不好的，通常有下列表现：
1对精神系统的影响：长期服用碳酸氢钠会出现精神症状，如肌肉疼痛、抽搐以及持续性。
2对消化系统的影响：长期服用碳酸氢钠其弱碱性将胃酸中和了，必然影响消化，常常会出现，口内异味、食欲不振以及恶心等现象，人本来就很多东西不能吃，这样营养就会更少，碳酸氢钠厂，将会导致身体更加虚弱。
3对心血管系统影响：长期服用碳酸氢钠，碳酸氢钠，会导致体内钠负荷过量，从而影响心脏功能，还会使血管变脆。
4对泌尿系统的影响：长期服用碳酸氢钠，会导致脏的碱中毒，对肾功能不全的人尤其不利，不少人还会出现，尿频、尿急等症状。
5干扰钙的吸收：碳酸氢钠的化学式为，NaHC03在体内分解出碳酸根CO3，CO3与钙（Ca）结合，形成难溶性的碳酸钙。由于CO3在体内的大量存在，并与肌体竞争性的结合钙，将会导致肌体缺钙，出现骨质疏松等。
中医认为是由于先天禀赋不足，后天过食肥甘厚腻（即高蛋白、高脂肪、高能量食物）造成的，碳酸氢钠供应，属痹症范畴，划归为热痹类型，且湿热裹夹，通常大多数患者，热重湿盛，临床上服用碳酸氢钠的本意是，用碳酸氢钠的弱碱性来中和体内的酸，但是酸碱反应是放热反应，这样一来体内的热就更多了，长期服用碳酸氢钠，将会更加加重该病的缠绵。
当然适当的服用一些碳酸氢钠也不是完全不可以，但只能是权宜之计，切不可以当成救命的宝贝长期使用，否则得不偿失。
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