丙二醇是什么物质？为什么蛋糕里需要添加丙二醇？长期食用该物质真会引起脏疾病吗？记者为此咨询了相关专家。
广泛用于食品、化妆品中
“丙二醇是一种食品添加剂，可起到乳化、稳定、凝固作用。”科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯介绍说。
丙二醇属于有机化合物，通常是略有甜味、无臭、无色透明的油状液体，吸湿，并易于与水、丙酮、混合。其黏性和吸湿性好，广泛应用于食品、化妆品工业中。
在日常生活当中，用湿巾擦手、擦脸，被视为一种干净卫生的生活方式，湿巾因为价格便宜、使用方便而日益成为不少家庭生活中的必需品。“央视前两天报道说，目前市面上大部分湿巾都含有丙二醇、苯扎氯铵等物质，长期使用会对皮肤造成伤害，对儿童危害更大。以后还敢不敢用湿巾了啊？”近日，随着央视曝光，湿巾似乎一夜之间从生活必需品变成了。大批网友在微博、微信朋友圈讨论湿巾有话题。湿巾真的有毒吗?记者对此进行了采访求证。
正常使用问题不大
不要用来擦拭餐具
调查 超市出售的部分湿巾含丙二醇
昨天下午，记者走访了我市几家超市后发现，丙二醇生产厂家，超市里销售的湿巾种类很多，包装上大多标注着消毒、洁面、保湿、补水等功能。在三八家乐福超市化妆品专区里，不同品牌的湿巾琳琅满目。记者数了一下，共有16种不同品牌的湿巾，其中有的大品牌下又分好几个不同的小品牌，包装的颜色、款式和大小都不一样。而货架前，购买湿巾的消费者不少。分别翻看了这16种品牌的湿巾的包装上所标注的成分，记者发现，在这里所有的湿巾当中，有6种品牌的湿巾含有丙二醇或苯扎氯铵成分。这6种牌子的湿巾均未注明丙二醇的浓度，丙二醇，而所有的婴幼儿湿巾均不含这两种化学成分。
“丙二醇、澳洲茶树油及金银花、积雪草提取液，以及杀菌剂。”在昆明街乐购超市， 记者看到一款湿巾的成分表里清楚地写明含有丙二醇，也标注着含有苯扎氯铵，含量为0.1%。还有一款湿巾中虽然没有标出丙二醇，丙二醇厂商，但写着苯扎氯铵含量为0.15%。超市销售人员告诉记者，这些湿巾都能杀菌，销量不错。对于“湿巾有毒”说法，销售人员表示没听说，“都明确写在成分表里了，应该没问题吧。”
丙二醇有非常广泛的商业用途，食品、润滑剂中都有，一般用量下的丙二醇对皮肤和粘膜的刺激性也很小，无论是湿纸巾中的丙二醇还是苯扎氯铵，它们对人体都是安全的，正常使用情况下不需要担心会中毒?。 湿巾中为什么有丙二醇？丙二醇这个词是个简称，它通常指的是“1，2-丙二醇”。
湿纸巾中的丙二醇对人体有害？丙二醇有非常广泛的商业用途，食品、润滑剂中都有，一般用量下的丙二醇对皮肤和粘膜的刺激性也很小，无论是湿纸巾中的丙二醇还是苯扎氯铵，它们对人体都是安全的，正常使用情况下不需要担心会中毒?。
湿巾中为什么有丙二醇？丙二醇这个词是个简称，它通常指的是“1，2-丙二醇”。大家对丙二醇可能有点陌生，丙二醇批发商，但如果给它的分子中再加上一个羟基，就可以得到一种更为人所知的物质——丙三醇，也就是大名鼎鼎的甘油。
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